23-10-2021

Æblerne overtager totalt mit køkken

Æblerne overtager totalt mit køkken. Hele laden bugner af GIGA store og flotte vitaminbomber i alskens sorter. Sådan ser mit køkken ud, når jeg moster æbler. Smiley. Æbler overalt. Ingen plads til madlavning. Hvor mange kører lige en trillebør fyldt med æbler ind i køkkenet?. Nok kun mig - men det er altså nemmest sådan (ikke pladsmæssigt nemmest - men arbejdsgangs-mæssigt nemmest). Ja - jeg har liiiiige lavet 15 cm. plads foran komfuret, så jeg kan få lavet varm mad også, for at moste en ladefuld æbler på denne måde - og kun med min 40 år gamle foodprocessor som æblehakker, så tager det altså nok 2-3 uger inden jeg er færdig med at lave æblemost. NB: helt vildt den foodprocessor holder endnu. I nok 10 år har den hakket tons-vis af æbler, så de kan presses til most i min store mostpresser, som presser med 3 ton via en dunkraft. Jeg er vild imponeret af den foodprocessor - og faktisk også vildt imponeret af mig selv, for det er altså noget af et arbejde jeg hvert år - i nu mange år - har begivet mig udi, når der skal mostes æbler. Det giver muller. Foodprocessoren er fra dengang ting blev lavet, så de IKKE går i stykker. Jeg føler mig lige så sej som den foodprocessor, for uden er sige for meget - det er et kæmpe arbejde jeg har foran mig, inden alle æblerne er transformeret til den lækreste og sundeste æblemost. Endda af æbler fra egen avl, som har levet det frie liv uden sprøjtegifte eller andet skrammel, man ellers finder på at sprøjte sine frugttræer med. Piiiffft!!! Altså jeg skulle da være et skarn, hvis jeg ikke var misundelig på min naboes store el-drevne æblehakker. Meeen dechifrerer man ordet "misundelig", så betyder det jo, at jeg ikke under min nabo sådan en æblehakker. Og det gør jeg jo. Jeg under ham den = jeg glæder mig på hans vegne over ejerskabet af sådan en maskine. Så jeg er IKKE misundelig på min nabo - men altså - ØJ HVOR VILLE JEG GERNE EJE SÅDAN EN ÆBLE-HAKKE-SAG. Smiley.