25-11-2020

Hvor gåes Lyskranse-tur og bages banankrans-kage

..... det gøres der da på Avernakø. Vi var 3 piger i vores bedste alder, som aftalte at gå en aftentur øen rundt, for vi havde alle observeret adskillige lysende kranse her i november-mørket. Nu drog vi ud i mørket med taske fyldt med en (eller faktisk flere) "lille stærk til ganen", lækre hjemmebagte ostebrød og kaffe. Ostebrødene var pakket corona-praktisk i poser med navne på modtagerne - som jo var os med lyskranse. Ud og banke på vindue hos øens fåreavler, som havde fået monteret stor og flot hjemmebundet lys-krans på gavlen af huset. Så stod vi her udenfor på deres gårdsplads og nød en lille skarp og hver en pose med det lækreste hjemmebagte ostebrød. På vores lyskranse-gåtur dukkede flere uopdagede lyskranse op - så det er åbenbart blevet en helt trend på vores lille ø. Altså - at gå en aftentur her om vinteren - det er en meget mørk affære, da vi ingen gadebelysning har (og heldigvis - for her er en stjernehimmel så smuk, og som ikke opleves med f.eks. gadebelysning), så alle de lysende kranse er virkelig en gåtur værd. De kunne jo spottes i mørket på laaaang afstand. Vi havde medbragt stavlygter - for der kunne godt være langt mellem kransene. Avernakø er gået helt i kranse-mode - Smiley!!!. Nederste krans til venstre - ja det er altså en banankage, og den burde faktisk også have haft en lyskæde påmonteret, men lige udtaget af ovnen, så er den krans altså lige varm nok. Smiley!. Vores lyskranse-tur denne aften endte forøvrigt på terrassen foran den skønne skurvogn vist øverst på foto. Her sad vi i mørket og fik sagt tak for i aften med en kop kaffe og endnu en lille stærk til ganen. Smiley Smiley Smiley. OBS! beklager kvaliteten af de 2 store fotos - men det er altså svært - for ikke at sige umuligt - at fotografere lys i mørket med min mobiltelefon). NB!!! - jeg har lige fået opskriften på de mega mega lækre sprøde små ostebrød. Den vil blive lagt op på siden "Mums fra mit køkken".