25-04-2020

Gåtur, skæld ud, reptil-undervisning og grønne asparges

Alle fårene og deres lam på marken spurtede af sted, da jeg kom gående - men ikke denne lille uldtot af et lam. Den blev stående og skældte mig "huden" fuld, indtil jeg var ude af syne. Næste stop på min daglige gåtur bød også på udfordringer. Her mødte jeg en lille sej dreng, som fangede snoge i vandhullet i Munke. Han fortalte mig alt muligt om snoge - bl.a. at dette var en hun, da den har 2 gule pletter ved bag-hovedet (som tydeligt ses på foto), og at hunnernes bid ikke er giftigt. Så ved jeg da det. Han kunne også fortælle, at mange tror snoge er slimede - "men det er de slet ikke - de er meget bløde at røre ved. Jeg er vild med reptiler", kom det fra ungersvenden her. Jeg spurgte også, om han satte den ud i vandhullet igen Svaret kom prompte: "selvfølgelig - jeg er jo vild med dem, og vil dem intet ondt". Det skulle han tage at fortælle denne snog, for det var helt vild som den hvæsede og havde sin spaltede tunge ude. Puha - jeg er IKKE reptil-fan, men jeg var virkelig imponeret over den viden reptil-entusiasten her havde, trods sin meget unge alder. Efter at have fået skæld ud af et lam, været MEGET tæt på en laaang snog - fik jeg stukket friskplukkede asparges i hånden af anden øbo, med ordene: De smager som ærter, når de spises rå eller bare lige bliver ristet på panden i smør og drysset med salt. Jamen altså - det er jo rigtigt. Fik også friskplukkede asparges af anden øbo i går, og dem kogte jeg. Troede ukogte asparges var noget træagtigt trevleri at spise. Men tværtimod. Det er som at spise knasende lækre ærter, så for mig er det nu er slut med at koge friske grønne asparges. De smager rå fuldstændig som ærter. Og jeg VED det. Spiste nemlig een af dem på vejen hjem. Dem her bliver lige ristet på panden i smør og drysset med lidt salt og nydt til aftensmaden. Jamen - dette var lige hvad en gåtur rundt på min dejlige lille ø kan afstedkomme: skæld ud, reptil-undervisning og en håndfuld nyplukkede grønne asparges. NB: Har forøvrigt ALDRIG været så tæt på en snog, som jeg var her. Men jeg var tryg, for den unge "mand" her vidste lige, hvordan den skulle håndteres.