12-05-2018

Årets første rabarberhøst

Helt utroligt. Vi skriver 12. maj, og se lige et læs knaldrøde jordbær-rabarber jeg kunne høste i dag, og jeg har kun een rabarber-plante - og de skønne rabarber giver til mange gange høst endnu over hele sommeren. Een rabarber var gået i stok (jeg var ikke flink til sidste efterår at rive planten fri for slaskede, ubrugelige rabarber, og det er nok den, der er gået i stok). Dette - at den gik i stok - betød så lige, at jeg kunne plukke den meget flotte blomst ind og sætte i vase. Blomsten er lidt som lysegrøn blomkål med en anelse rosa. Jubiii! - gratis buket til at pynte i stuen, og øv - så lige een rabarber mindre til fryseren. Smiley