22-01-2017

Rugbrødsbagning - MED surdej selvfølgelig

Ja - så er brødet næsten ovnklart. Nu skal det lige hæve i 1 time, inden det sættes i en varm ovn. Dejen har lige fået et drys økologiske havregryn, som med en våd ske lige forsigtigt er trykket fast, så det hele ikke bare drysser af, når rugbrødet er bagt. Find denne lækre opskrift på hjemmebagt rugbrød med surdej på siden "Mums fra mit køkken". Dette er simpelthen verdens bedste rugbrød, vil jeg vove at påstå, og mega sundt med alle de gode sager der er puttet i.